Il Lugana viene raccolto rigorosamente e da sempre a mano. Con pigiatura sofficissima e lenta, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Il 35% dei mosti fermenta in piccole botti di rovere bianco da 228 lt. Dal profumo fragrante nei più delicati sentori di mela, pera matura, pesca e agrumi. Elegante ampio e di buona intensità floreale di zagara e gelsomino. Struttura quasi croccante nella sua piacevolezza al bere. Polpa succosa buona sapidità, freschezza e persistenza.
