Le uve alla base del Baronesse vengono raccolte a mano in cassette, per essere quindi fatte appassire 5 mesi nei “cameroni” della tenuta Baron Salvadori. Gli acini così concentrati vengono pressati delicatamente e il mosto lo si fa fermentare in barrique dove il vino vi affinerà per 1 anno sui propri lieviti; altri 12 mesi di maturazione in bottiglia, e poi il mercato. Dolce, ricco e cremoso, è caratterizzato da esuberanti profumi di frutta gialla disidratata e sciroppata, miele e agrumi canditi. Il sorso è morbido e dolce, dal finale fresco e agrumato.
Prezzo (IVA inclusa):