Da uve Nuragus al 100%, il Pedraia di Santadi è un bianco fresco, fruttato, tipicamente mediterraneo. Vinificazione e affinamento avvengono in acciaio e cemento. Paglierino con riflessi giallognoli, lucido e brillante, ha naso floreale con una punta iodata di alghe marine, delicate nuances di erbe aromatiche della macchia mediterranea, sentori agrumati di litchi, kumquat, clementine. In bocca è da subito sapido, acidulo, fresco e ripropone gli aromi già colto al naso; al riassaggio ha sorso di grande piacevolezza, rotonda avvolgenza e una buona mineralità che ne allunga la persistenza. Già perfetto, evolve bene anche per vari anni.
Prezzo (IVA inclusa):