Giallo paglierino alla vista, al naso, fruttato e fragrante, presenta sensazioni di pane tostato, i fiori di acacia e frutti tropicali maturi. Al palato si ripresentano le sensazioni già avvertite al naso; è elegante, strutturato, moderatamente acidulo, con delicate note di lievito. Chiude lungo, netto e sapido. Un bianco succoso e di carattere.
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