Vino organico e bio, è frutto di uve Syrah in purezza; vitigno che nel siracusano trova un habitat ideale. La resa di uva/ceppo è di soli 1,8 kg. L’affinamento ha luogo per l’80% in vasche di acciaio e per il restante 20 in tonneau; elevazione che si protrae per 12 mesi; matura quindi in bottiglia per altri 3 mesi. Rosso rubino cupo, sa di piccoli frutti rossi, prugne mature, con una sottile speziatura pepata e note mentolate; il sorso è avvolgente, morbido, di buona struttura, dal finale lungo e sapido.
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionale:
