Da una base di Syrah e Grenache (un omaggio alla madre del proprietario, Tina, grande estimatrice dei vini della Borgogna), matura per il 70% in barrique di rovere francese (nuove per il 40%) per 16 mesi, il restante 30% affina in vasche in cemento a forma di uovo. Colore rubino intenso e rosso porpora sull‘unghia. Al naso un esplosione di petali di rosa, lavanda e timo con note di pepe, capperi e foglia di pomodoro. Richiami di pietra focaia. Al palato attacco morbido ma fresco, persistente, con aromi di frutta rossa, ciliegia, lampone e sciroppo d’acero.
Prezzo (IVA inclusa):