Frutto di un blend di Chardonnay, Vermentino e altre uve autoctone, questo importante bianco fermenta e matura in barrique di rovere francese per 9 mesi. Paglierino luminoso alla vista, con delicati riflessi verdolini in gioventù che diventano dorati con l’invecchiamento, ha un naso che si apre con note di frutta esotica, per poi regalare ricordi burrosi, tostati e di crema catalana. La bocca è morbida e sapida allo stesso tempo, di buona persistenza, con un finale vanigliato e agrumato al contempo.
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