Taittinger

La famiglia Taittinger gestisce la nota maison da quasi un secolo. Il suo scopo è sempre stato la ricerca dell’eccellenza. “Avere il nostro nome di famiglia su una bottiglia pone richieste e responsabilità costanti. Il porre il proprio nome sull’etichetta significa trasmettere sia le capacità e le conoscenze del passato sia un impegno per il futuro ”. Pierre Emmanuel Taittinger incarna questo impegno da 40 anni, che oggi condivide con suo figlio Clovis e sua figlia Vitalie, che lavorano entrambi al suo fianco nella gestione dell’azienda. Insieme, creano un trio familiare molto affiatato e complementare. Lo stile di una casa di Champagne è l’anima dei suoi vini; uno stile che trae energia dalle proprie radici, dalla creatività e da un know how accumulato in decenni di esperienza. Tutto ciò è alla base della forza e della composizione speciale degli Champagne Taittinger; frutto di un processo magico, intuitivo e complesso, che Pierre-Emmanuel, Clovis e Vitalie Taittinger sanno creare e sostenere, supportati da un team di degustatori di grande talento. Una delle particolarità della maison sono le storiche cantine sotterranee, costruite da cave di calcare di epoca gallo-romanica, dove i vini riposano a lungo sui propri lieviti.