Feudo Ramaddini

SICILIA
Sede: Azienda Pacos di Pachino (Sr)
Anno fondazione: 2003
Proprietà: Scollo Carlo
Bottiglie prodotte: 100.000
Ettari vitati: 20

È nel cuore della Sicilia, nelle terre di Noto e di Pachino, da sempre vocate alla coltivazione di vitigni quali Nero d’Avola e Moscato, che nasce nel 2003 la Feudo Ramaddini. In questa patria di secolari vigneti e di un conoscere atavico ma in continua maturazione, all’interno delle mura di palmenti antichi, intere generazioni di agricoltori hanno imparato la magia e i segreti della nobile arte della vinificazione. I vigneti di Feudo Ramaddini si snodano dolcemente dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi, nell’estremo sud-est della Trinacria. La vicinanza dei due mari, il canale di Sicilia a sud e lo Ionio a est, conferiscono particolare benevolenza al clima, che risulta essere temperato-arido, tipico del mediterraneo, caratterizzato da lunghe estati calde e secche e inverni miti, con scarsa frequenza di gelate invernali-primaverili. Da sottolineare che l’azienda è a conduzione biologica.

Bianchi

Da dessert